بندرعباس-مدیرکل شیلات هرمزگان از ذخیره سازی تعداد ۴ هزار و ۵۰۰ قطعه بچه‌ماهی خاویاری از گونه فیل‌ماهی (Huso huso) با میانگین وزن ۷ تا ۱۰ گرم، در مزرعه پرورش ماهیان خاویاری خبر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر، مسعود بارانی با اعلام این خبر اظهار کرد: این عملیات در خرداد و تیرماه سال جاری و در چارچوب برنامه‌های توسعه‌ای شیلات استان با هدف تولید گوشت و خاویار فیل‌ماهی در سال‌های آتی انجام شده است.

وی افزود: گونه فیل‌ماهی یکی از ارزشمندترین انواع ماهیان خاویاری بوده و پرورش آن می‌تواند نقش مهمی در افزایش بهره‌وری و اشتغال در حوزه شیلات ایفا کند.

مدیرکل شیلات هرمزگان با تأکید بر ظرفیت‌های مطلوب شهرستان رودان در زمینه پرورش ماهیان خاویاری، افزود: تأمین این بچه م ماهی‌ها توسط بخش خصوصی صورت گرفته است.

طوفان رنجبری، مجری طرح، نیز با اشاره به ویژگی‌های ممتاز فیل‌ماهی در تولید گوشت با کیفیت بالا و خاویار صادراتی، ابراز امیدواری کرد که با بهره‌گیری از روش‌های علمی و مدیریت اصولی، این مزرعه به یکی از مراکز شاخص تولید خاویار در جنوب کشور تبدیل شود.