رژیم صهیونیستی طی چند دهه اشغالگری، کنترل کاملی بر منابع آب در فلسطین داشته و‌ از این موضوع به‌عنوان سلاحی علیه فلسطینیان و به‌ویژه مردم غزه استفاده کرده است.